Show cooking per eventi
Cucinare davanti ai vostri ospiti, come parte della serata invece che dietro una porta.
C’è una differenza tra il catering e lo show cooking. Il catering arriva. Lo show cooking succede nella stanza, e gli ospiti ne fanno parte.
Mi metto dove sono le persone, cucino davanti a loro e parlo mentre lavoro. Per molti eventi questa è la serata, non una portata dentro la serata.
Dagli ultimi eventi
Tartare di salmone in bicchierini, menta 
Stracciatella e tartare su pane tostato 
Tacos croccanti, carne cotta a lungo 
Gli stessi bicchierini, con fiori di menta
Anche
-
Una cena a casa vostra
Un menù su misura, cucinato nella vostra cucina, servito alla vostra tavola.
-
Consulenza per ristoranti
Menù che una cucina riesce davvero a eseguire, con il food cost calcolato al grammo.