Chef a domicilio e sommelier
La Sicilia,
alla tua tavola.
Un menù scritto per te, cucinato nella tua cucina. Da Cluj-Napoca, per serate da condividere — da un finalista di MasterChef Romania.
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Il mio modo di cucinare
Di più su di me-
Una cena a casa vostra
Un menù su misura, cucinato nella vostra cucina, servito alla vostra tavola.
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Show cooking per eventi
Cucinare davanti ai vostri ospiti, come parte della serata invece che dietro una porta.
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Consulenza per ristoranti
Menù che una cucina riesce davvero a eseguire, con il food cost calcolato al grammo.
Nel piatto
Altro su InstagramPiatti recenti, da cene ed eventi. Nessun menù si ripete: prendili come un’idea di quello che faccio, non come una carta da cui scegliere.

Salmone, barbabietola, pistacchio 
Tartare di manzo, sui cucchiai 
Vellutata di zucca, pistacchio, panna 
Stracciatella e tartare su pane tostato 
Tacos croccanti, carne cotta a lungo 
Paella ai frutti di mare
Dove mi sposto
Prendo l’aereo per cucinare
Cluj ha voli diretti per più di quaranta città. Per una cena che vale il viaggio ne prendo uno: atterro nel pomeriggio e cucino la sera stessa.
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