Sari la conținut
Marco Genna Marco Genna
ro

Bucătar la domiciliu și somelier

Sicilia,
la masa voastră.

Un meniu scris pentru voi, gătit în bucătăria voastră. Din Cluj-Napoca, pentru seri de împărtășit — de un finalist MasterChef România.

Marco Genna într-o bucătărie întunecată, mirosind farfuria pe care o ține în mâini înainte de servire
Rezervă o cină Descoperă ce gătesc
  1. Sicilia
  2. Assisi
  3. Altea
  4. Cluj-Napoca

Felul meu de a găti

Mai multe despre mine
  1. O cină la voi acasă

    Un meniu scris pentru voi, gătit în bucătăria voastră, servit la masa voastră.

  2. Live cooking la evenimente

    Gătit în fața invitaților, ca parte din seară, nu în spatele unei uși.

  3. Consultanță pentru restaurante

    Meniuri pe care bucătăria chiar le poate scoate, calculate până la ultimul gram.

Farfurii recente, de la cine și evenimente. Niciun meniu nu se repetă — luați-le ca pe o idee despre ce gătesc, nu ca pe o listă din care se alege.

  • Marco Genna finisând un rând de farfurii cu somon, sfeclă, fistic și rucola
    Somon, sfeclă, fistic
  • Opt linguri cu tartar de vită așezate în cerc pe o farfurie albă, fiecare cu un punct de sos galben, cimbru și o foaie crocantă
    Tartar de vită, pe linguri
  • Supă cremă de dovleac într-o farfurie albă largă, cu picături de smântână, ulei închis și fistic tocat, lângă o felie de pâine prăjită
    Supă de dovleac, fistic, smântână
  • Prim-plan cu un pătrat de pâine prăjită cu stracciatella, carne crudă de vită, un inel de ceapă roșie și un chips de cartof dulce, alte canapele în spate
    Stracciatella și tartar pe pâine prăjită
  • Un rând de tacos mici prăjiți, umpluți cu carne trasă, ceapă și ardei tăiat cubulețe, pe rucola
    Tacos crocanți, carne gătită lent
  • Paella cu fructe de mare — midii, creveți și scoici în orez cu șofran
    Paella cu fructe de mare
Rezervă o cină

Unde zbor

Zbor ca să gătesc

Clujul are zboruri directe către peste patruzeci de orașe. Pentru o cină care merită drumul iau unul: aterizez după-amiaza și gătesc în aceeași seară.

Mai aproape. Cluj-Napoca · Alba Iulia · Baia Mare · Bistrița · Târgu Mureș · Zalău

Toate orașele

Ce pregătim pentru seara voastră?

Rezervă pe WhatsApp